MAUKO PIRIKA湯文字スカート受注会
10/8-12MAUKO PIRIKAの湯文字スカート(商標登録出願中）受注会をひらきます。 今受注会ではサンデールームとのコラボレーション企画として、 ３色のピンクの自然栽培綿でロング丈とショート丈からお選びいただけま...
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03ちょっぴり特別な４日間！ヘンプ麻100%の服と小物のアトリエ虹の天使衣装展
ヘンプ麻100%の服と小物のアトリエ「虹の天使」の展示会を開催します。 夏涼しく冬温かい、自然素材の中でも稀有な魅力と機能をもつヘンプ麻。 まとっていることを忘れるほどに肌に優しく包み込みます。 虹の天使では良質なヘ...
03MAUKO PIRIKA アイヌ刺繍ワークショップと受注会
10月8日〜12日まで MAUKO PIRIKA とサンデールームのコラボレーションで誕生しました、３色のピンクの 自然栽培綿でつくったスカートの受注会をひらきます。 期間中はスカート、枕カバーなど小物の販売と刺...
03秋冬・サロン展示会スケジュール
既成のお洋服があたりまえのいま。 服にもつくり手がいて布には植物のいのちが宿っていることを数々の展示会を開催しお伝えしてきました。 今年の春、とあるご縁で自然栽培綿の布地がサロンにやってきました。 ２色の帆布と3...
スクール自然と調和した生き方 ６回連続セミナー
8月18日よりナチュラル・ハーモニー河名社長の 連続講座がはじまります。 サンデールームでの連続講座は早いもので4年ぶり。 この連続講座が大きなきっかけになり、私は自然栽培に出会いました。 それまで12年営んでいたカフェ...
03麻茎（オガラ）で作るヒンメリ ワークショップ
ヒンメリとは、フィンランドで始まった伝統的な装飾品で、ヒンメリの語源は、スエーデン語のヒンメル（天）です。 主にライ麦の藁で作られていて、収穫したばかりの新しい藁には精霊が宿り、幸せを呼ぶと信じられていました。 家族で作...
イベント大人の夏の工作 和紙と米のりでうちわ作りワークショップ
和紙 米糊(こめのり)でうちわを手作りしてみませんか （桑の和紙） 和紙に魅せられ、自然素材を暮らしの なかに馴染ませたインテリアデザイン を手がける、荒木田誠さんによる ワークショップをおこないます。 （...
未分類リトルイーグル展示会 あおとしろ
デザイナーのカオリコさんは娘さんが 誕生した時ただただうれしくて、布を セージで染めて服をつくったのよ。 それが、リトルイーグルのはじまり。 と話してくださいました。 すてきなエピソード。すてきなお洋服。 ２０１８年リト...
未分類03 常設展 planeta organica
「自然からのギフト」 触りここち、着ここち、眠りここちを 人々へお届けしたいとのおもいから、 手紡ぎ無農薬コットンとヘンプを 主にした自然素材を草木で染め、 タイの村人の手で織り、製品に仕上げる。 (HPより抜粋) ht...
イベントリトルイーグル展示会
サンデールームでは３年ぶりのご紹介となります。 風にそよぐLittle eagleの服は 女性の祈りが込められた 命を祝福する衣 Littel eagle２０周年の展示会は全国を巡回して ここ、サンデールームでも開催させ...
今週届いた野菜を紹介します#自然栽培
蓮根、ごぼう、人参
根菜もぼちぼち出始めました
ピーマン、3色オクラ、つるむらさき
🌱緑茄子
📍火入するとふわふわとろける口当たり、アクが少なくあまみがあります
バターナッツかぼちゃ
鶴首かぼちゃ
橋本農園玉ねぎ
🌱自家採種玉ねぎ
📍ご家庭でのストック用に10kg箱入りお徳用ご注文受付中
赤玉ねぎ、プチ玉ねぎもあります
じゃがいも
(🌱メークイン🌱アンデスレッド🌱出島)
黄金千貫
📍ホクホク栗のようなあっさりした甘みの九州在来さつまいも。天ぷら、芋ご飯、肉じゃがのような煮物におすすめです。
紅はるか、栗芋
にんにく、生姜
生でも、加熱しても
トマトの風味と旨みが感じられる
自然栽培のメニーナトマト
中玉サイズで果肉がしっかりしていて
茄子と同様、秋茄子のように
秋トマト、好きなんだなー
乾いた空気にトマトがうまい！
ドレッシングでマリネしたトマトは
そのまま食べたり、サンドイッチの具、
パスタソースにも使います
マリネ液が余ったのでオクラを茹でて
入れてみたけど、美味しいに違いない！
「なぜ自然栽培を選ぶの？」よく質問されるけど、細胞が密で余計な水分がないのと、その水分が透明で味がクリア
雑味がなくて、喉越しがスムース
日持ちするというところも、生活に余裕ができるよね 自然のリズムっていいな
コモリミキさん
@miki.yasai
「野菜を食べる 料理の時間」
9月の会では旬の野菜3つ
緑茄子、バターナッツかぼちゃ、冬瓜で
６種の料理をいただきました。
今まで手を出さなかった冬瓜。
ポタージュかオーブン焼きしか作ったことのないバターナッツ。
いろんな食べ方をしてきた緑茄子。
そのどれもがシンプルで
すぐにできそう！
それでいて、新しい経験と
驚きにあふれて。
参加者の方々がなかなか帰らず、
コモリに感想を伝えていました。
生き方に通じる気づきがあったという方もて、このワークショップを企画できたこと心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。
次回は10月31日(土)残席3名さま。
詳しくはサンデールームHPをご覧になり、申し込みください。
@sundayroom
https://sundayroom.net/events/%E3%80%8E%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B%E3%80%8F%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E6%99%82%E9%96%93/
まいにち おべんと
りえです！
先週末、サンデーでコモリミキさんの
『野菜を食べる料理の時間』に感銘を受け、復習みたいな今朝のお弁当。
初めて使った冬瓜。
今までどうやって食べたらいいのか、あんなの一つ買っても使い切らないよ、ひとりだしと買ったことありませんでした。
スープの美味しさに感動。お土産にもらった冬瓜で作ったスープ。講座では桜エビでしたが、ウレシパさんのブロック豚肉を小さく切って投入。トマトも入れて煮込みで、お塩とちょっとの醤油を垂らすだけ。簡単なのに美味しいスープ。ウレシパさんのお肉も超少ししか入れてないのに、脂身が甘くて存在感があります。
おかずは同じくウレシパさんのお肉でタンドリーポーク。スパイスはエヌハーベストさんのものを使用。
あとは緑茄子を丸ごと蒸して割いたものをお醤油とかつお節でおひたし。人参と玉ねぎのマリネ。
さつまいもケッパーご飯は初めてサラマスで炊きました。今までもサラマスでの炊飯を星野さんに「おいしいからやってみて！」と勧められていたものの、上手く炊けなかったら嫌だなぁと「いつもの、慣れ親しんだ」土鍋で炊いていた私。
今回コモリさんの講座を受け、失敗恐れず色々やってみたほうがいい！との言葉が印象に残りチャレンジしました。
土曜日の夜に白米を、今朝はさつまいもご飯でしたが、どちらも炊きあがりは土鍋よりもさっぱりとした感じ。なんだぁ、できないかもと心配したほどじゃなかったな。今までチャレンジしなかったことも、やってみたら意外と大丈夫だったな〜なんて考えさせらせました。
しかしサラダマスター1Q鍋を炊飯に使うとなると、小さい鍋がもう一つ欲しいな。と思いつつ、サラマス講座に出ようかどうしようかと迷いながら、これから職場に向かいます。
長文になってしまいすみません！お読みいただきありがとうございました。
季節の食卓
@ayumi_salleamanger
あゆみさんのお食事会、9月の回
季節の変わり目、キャンセル席が出たので仕事の合間に早めのディナーをいただきました。
丁寧に手をかけた野菜料理の前菜に、牛肉と根菜の煮込み、黄金千貫のポタージュスープ。重たくなりがちな食材がかろやかな食べ心地であゆみさんらしい瞬発力を感じる料理だったな。
わたしはハシリの野菜になかなか手を出せずにいるタイプ。この日の食事で秋の入り口へしっかり一歩入らせてもらったような感覚。
ハシリの根菜はどれもみずみずしい。つづく雨のせいもあるでしょう。でもそれだけでない、無肥料無農薬の野菜ならではの緻密な細胞は水分でぶくぶく膨らんではいない。
デザートのソースはキャンベルの皮を煮詰めたもの。「自然栽培ぶどうの皮はえぐみもなく美味しいけれど、やっぱり皮は皮だから」と言うあゆみさん。皮を長〜く煮てからミキサーかけて、それはそれはとても美味しいソースに仕上げてくださいました。
来月の季節の食卓は10月23日
@cafe_suave_maebashi のDMからお席のご予約をお願いいたします。
