先週、大人のためのごはんの教室 5月の会を開催しました。
この会では、毎回お米を研ぎ、お鍋で炊き、美味しく食べることを基本とし、
その時々のテーマに沿った献立を作ります。
今回は「出汁をひいて味噌汁を作る」
ひとつひとつの工程をじっくり味わうように、みんなで丁寧に真剣に味噌汁を作りました。
それはそれは美味しかったこと！
手間をかけることが大切なのではなく、この手間にどんな意味があって、
どんなに自分を喜ばすことになるかを体感していただけたかな。
食卓は彩り豊かとは言えませんが、素材の素晴らしさを存分に引きだしたお惣菜は、
たった一品でも満足。ごちそうです。
火曜コースも土曜コースも、まるで昭和の食卓のようでしたが、
みなさんが「豪華ー！！！」と言いながら頬張る笑顔に心があたたかくなりました。
この連続講座のごはんの教室は、現在満席につき募集はしておりませんが、
今月より、ひと月に一度、いつもお世話になっております、
アトリエDEFさんの気持ち良すぎるモデルハウス「えんの家」にて、
サンデールーム出仙の出張お料理教室がはじまります！
かまどで炊いた美味しいごはんを、
たくさんのみなさんと頬張れることを楽しみにしております。
~以下、アトリエDEFさんのホームページより~
『えんの家でお料理教室！
おなじみサンデールームの出仙さんを講師にお迎えしてお料理教室を開催いたします。
第一回は基本を学ぶ会です。
まずはやさしくおにぎりを握ってみよう。ということでおにぎりの会となります。
日時 6月22日(木曜) 10時半〜13時頃まで お昼は作ったおにぎりとお汁を
みんなで食べましょう！
会費 3,000円(税抜き) お米のお持ち帰り付き
興味のある方はアトリエデフのHPをご覧ください。
イベントへの応募もHP上のお問い合わせフォームから。
ご参加お待ちしております。
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