朝倉玲子さんのオリーブオイル講習会
〜冬の野菜をつかったイタリア家庭料理〜
日時 12月3日（土）10:30〜14:00
場所 サンデールーム2階スペース
前橋市千代田町5-4-2 027-231-5600
費用 3500円（税別）
定員 20名（先着順要予約）
講師 朝倉玲子さん
本物をまじめに作る人と食べる人をつなぐ
アサクラ代表
フレッシュな美味しさにリピーターの本当に多いオリーブオイル
「オルチョサンニータ」の他、同じく生産者との信頼関係を築きながら手がける
自然栽培のオリーブオイル等の輸入販売をされている
アサクラ代表・朝倉玲子さんによる料理講習会です。
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冬の始まりのお野菜をたっぷり使って、誰でも簡単に、おいしく作れる
イタリアの家庭料理のシンプルな調理法とそのコツを学びます。
朝倉さんが現地イタリアでの栽培、加工、輸入を通して見続けた
真の情報とともにお届けいたします。
アサクラのオリーブオイル同様人気の古代小麦パスタ。
「古代小麦ってなに？」 「なぜ古代小麦なの？」
小麦の歴史的な背景から現代までの流れにクローズアップし、
小麦事情を解説します。また、原料になる古代小麦の粒や粉を
使って調理もします！小麦生産者のクリスチャンが栽培する在来種の
チェチ（ひよこ豆）のおいしい食べ方もお伝えしますよ〜。
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今回も本当に！盛りだくさんの内容です。
残席僅かとなって参りましたが、出来るだけ多くの方に
ご参加いただきたいと思います。
お申し込み、お待ちしております。
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