冬野菜の勢いが増してきました。
農家さんが自家採種して作り続けているもの、
固定種といわれるその土地の風土に根ざした風味豊かな野菜たち。
季節の美味しさをどうぞ召し上がってみてくださいね。
やってきましたこの季節。
自然栽培のキャベツとブロッコリーのシーズン。
生で食べればぱきっと食感良く、火を入れるとしなやかで
旨味がいっぱい。そして芯までおいしい！
肥料に頼らず育ったキャベツとブロッコリーの
爽やかな味わいをぜひ堪能してください。
茨城県の田神さんから、そして水曜日からは
橋本農園さんから届きます。
どうぞどうぞお楽しみに☆
KURA今週の入荷
松島自然菜園（月・木曜日）
タケノコ白菜間引き・紫大根・紅芯大根・青長大根・三浦大根
かつお菜・カラー人参・あやめ雪かぶ・ハヤトウリ・菊芋・ルッコラ
すぎな農園（火曜日）
平飼い有精卵
秋山農園（火曜日）
大浦ごぼう・地粉・玄米粉・地大豆・きなこ
タンポポ農園（火・金曜日）
真黒なす・ミックスリーフ・源助大根
さきがけピーマン・日野菜かぶ・ちんげん菜
中洞牧場（火曜日）
山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト
橋本農園（水曜日）
大蔵大根・ブロッコリー・カリフラワー・きゃべつ・岩槻ねぎ・
レタス・葉付き黒田五寸人参・からし菜
大野紅かぶ・さつまいも（紫芋）
自然農園まほらま（金曜日）
平飼い有精卵・里芋（土垂・石川早生）・聖護院大根
人参
ナチュラル・ハーモニー（火・金）
大根・キャベツ・ブロッコリー・栗かぼちゃ・さつまいも（紅東）
じゃがいも（メークイン・きたあかり）・蓮根
にんにく・新しょうが・きのこ・バナナ・りんご・ぶどう・レモン
みかん
入荷しています！
淡路島・大村農園 玉ねぎ
鳥取県・丸瀬和憲 黒田五寸人参
工房チャツネ（水曜日１２：００～）自家製酵母パン
ワンネス（第２・４土曜日１２：００～）薪釜自家製酵母パン
寒い季節に毎日食べたい大根たち。
各農家さんから、個性溢れる大根たちが届いています。
みずみずしくすっきりしていて美味しい！
三浦大根、大蔵大根は今ではなかなか作られなくなってしまった品種たち。
とっても大きくて食べ応えたっぷり。
みずみずしく大根おろしに美味しく、煮崩れしにくく煮物に最適です。
いよいよ冬の寒さがやってきそうな今週。
あったかいごはんを食べて、おなかなのから元気にお過ごしくださいね。
皆さんのご来店心よりお待ちしております。
福島つきみ
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