ランチのあとは

毎週水曜日はニットカフェの日。

編み物は初めてで編み針もお持ちでない方もＯＫ，

今編んでいる物を持ってきて編み続けてもＯＫ，

ニットカフェで編み物すると不思議と効率が上がります。

編むことの習慣が身に付いたおかげで、

今シーズン３足目の靴下の片足が編み上がりました。

残り毛糸を使ってパッチワーク風、大きめに編んだので

重ね履きの一番上の部屋履きにする予定です。

みなさまのご参加お待ちしております。

今日は「３時のおやつレッスン」の日。

３時に思い立って、地粉、菜種油、豆乳を混ぜ合わせるだけで

すぐに焼けるビーガンマフィンを作りました。バターを使わないので

洗い物が楽、ごみも少ない。家庭のキッチンにある材料で

作ることができる、まさに３時のおやつにぴっったりのレシピでした。

秋山農園の地粉は無農薬、無化学肥料であるのはもちろんのこと、

ポストハーベスト（収穫後農薬）の心配もありません。群馬は小麦の

産地ですから、家庭で食べる粉は輸入のものに頼らず、地元のものを

選ぶことをおすすめします。

日々のおやつ作りは食材選びから、始まります。

サンデールームbio shopでは粉、砂糖、菜種油、ベーキングパウダー、

レーズン、りんごジュースなど製菓材料の販売もしています。

なぜ、これらが安心食材なのか、一般に売られている食材との

違いなどをも今後のレッスンではお伝えしていきたいと思っています。

次回のレッスンはビスコッティを作ります。

詳しい日程はこちらのブログ、またはサンデールームこよみにて

お知らせいたします。