麦・麦・麦

麦茶／押し麦／まる麦　販売しています！ご利用くださ～い。

藤岡の秋山農園の麦麦シリーズ。
２０年あまり前からずっと農薬を使わず作られた大麦です。
押し麦ごはんはさっぱりして夏にいいですね。
夏野菜とスープにしても、茹でてサラダの一員にしても、グーです。
まる麦は、玄米と一緒に圧力釜で炊くと、ぷちぷちでとてもおいしい。
押し麦とはまた違った食感が楽しめます。ぜひお試しください。

そして、今の季節はなんといっても麦茶がおいしいですね！
大麦を昔ながらの平釜で焙ってあります。
飲んだ後に口に残る大麦そのものの味をお楽しみください。
お湯１リットルにつき、半カップを中火で２分ほど煮だし、
粗熱がとれたら漉してつくり置きしておくと便利です。

サンデールームでお昼ご飯と共にお出ししているのも、この麦茶です。
私たちもおいしくてガブガブ飲んでます。ぜひご家庭でも夏の味を！