新年明けましておめでとうございます。
サンデールームは5日から通常通り営業が
始まりました。暦どおりに寒さが到来。この寒さ、
身にはしみますが、冬野菜にとっては歓迎すべきこと。
これから、寒くなるほどに美味しさがぐん！と
増すことでしょう。
暖かくなるまでの、ほんのわずかな間のお楽しみです。
思う存分に美味しんでいただけますように！
新春のとってもスペシャルなお知らせです。
サンデールームでは年に数回の展示会をさせていただいている
うさとの服。さとううさぶろうさんのデザインによる、
手紡ぎ、手織り、草木染めの洋服。うさとの服は基本的には
展示会形式での販売ですが、京都に本社と物流の倉庫と
直営店があります。こちらの直営店で催される新春の
スペシャル企画にサンデールームも仲間入りさせていただきます！
くらしのなかに。展 （←click！）
日にち 1月9日（月祝）〜15日（日）
じかん 11:00 open 〜17:00 close
ところ うさとジャパン 京都店にて
京都市中京区室町蛸薬師下る山伏山町538
きるもの たべるもの
全ては大地からのおくりものということを
改めて感じて味わっていただきたい。
サンデールームからは自然栽培のお米、野菜。
天然菌発酵の調味料や自然栽培の食材から作られた
加工品など。また、これまでケータリングやパーティーでの
食材提供でうさぶろうさんに「これは美味しい！」と
お墨付きいただき、タイまでお持ち帰りになった食材たち、
お持ちいたします。
また、うさぶろうさんは今展示会に伴い、くらしのなかで
重宝しそうな、衣をご用意していただいています。
サンデールームのお店や台所で着られるようなエプロンとか、
欲しいな〜とおそるおそるお願いをしてみましたら・・・
こんな感じ？と写真が届きました。
かぐや姫の登場人物になれそうな雰囲気ですね。
神々しい雰囲気・・・さすが、うさぶろうさん。
サンデールームの店に合うかどうかは・・・さておき。
「農家さんから届く食材を料理して、お客様にお出しする」
という作業は、なんか神ごとっぽいな〜と心の中で
常々思っていたことをふっと、思い出しました。
うさとの服って、そういうところありますよね。
と、私の感想もさておき。
このような衣をまとった、旅館やお料理屋さん、
素敵ですね〜。ぜひ、関係業者さんのご来場も大歓迎！です。
うさとの服とサンデールームの食のコラボレストラン、宿。
できたらいいな〜。なんてね！ 私が行ってみたいだけ
なのですけどね。さてさて今年も大きな夢を心にぎゅっと
にぎって、サンデールームは営業してまいります。
2017年もよろしくお願いいたします。
星野充子
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