写真の左側、大きい枇杷は伊豆のみかん農園から
(サンデールームで人気のハチミツもこちらのもの)
届きました。右側の小粒な方は、その農園から届いた
枇杷を食べて、その種を畑にまいて、今年実ったもの。
桃栗3年、柿8年・・・といいますが、枇杷は5年くらいかな・・・。
剪定の仕方も、上手な育て方も何もわからず、
本当に自然そのまま、放ったらかし、消毒してません。
酸味がつよくて、瑞々しくて、なかなかおいしい。
枇杷の種は薬効があるので、食べた後はすべて取っておいて、
焼酎やハチミツに漬けておきます。
焼酎の方は虫さされやかゆみのあるときに、薬代わりに塗り、
ハチミツの方はのどが痛いときに少しお湯にといて飲みます。
葉っぱは温灸にしたり、染めにも使えます。
サンデールームでは枇杷の葉茶を販売しています。
夏は冷たくして飲むとさっぱりしておいしいのでおすすめです。
捨てるところがないですね。
この枇杷、今年はまだしばらくは楽しめそうです。
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