「真夏の晩ごはん」 ご予約受付中
７月30日（金） 31日（土） 18:00～20:00(L.O)
2日間限定のおいしいＮｉｇｈｔ お料理 2500円
「この梅酒を飲んだら、もう他のは飲めない！」というくらい、
おいしい、ちょっと自慢の梅酒もそろそろ飲み頃。
梅酒と赤紫蘇のカクテル、梅ソーダなど、今年の梅仕事で
仕込んだおいしいお飲物とご一緒に、暑気払いにいらっしゃいませんか。
献立は今週末のお野菜次第。
いろいろ作りたいお料理はあるけれど、生産者の方々、
畑の様子、お天気、自然におまかせしてその時に届いた
エネルギッシュな夏野菜で作る予定です。
どうぞ、どうぞお楽しみに。
「真夏の晩ごはん」
ひとりで、ふたりで、さんにんで・・・
ぜひともごゆっくり、おいしい時間をお過ごし下さい。
こちらは、今年から前橋市大室町で畑をはじめた方からの
おすそわけ、新じゃが「きたあかり」という品種です。
北海道でバイオダイナミック農法で玉ねぎやじゃが芋を育て
結婚と出産を機にしばらくは会社勤めをし、いよいよ今年から
念願の農家の道へ再び。
ぎゅっと実の詰まった新じゃがは揚げ煮にするとおいしさが
際だちました。もう少しわけてもらって、真夏の晩ごはんに
お出しできたらいいな～。今週はおいしい食材探しに奔走します。
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