その日の朝の焼き立てを大っきなかご持って
仕入れに行きます。たくさんの焼き立てパンの香り・・・最高。
粉と酵母からゆっくりゆっくり作られます。 薪窯で焼く香ばしさは格別!
当日はトーストしなくても十分おいしいです。
月に2回ほどの入荷です。どうぞお試し下さい。
それにしても、真冬の寒さが急にやってきましたね!
明日からいくらか温度も上がるようですが、
皆様どうぞ、お体大切に。
今日の炊き込みご飯は黒米と3種のおいもごはん。
紫芋の鮮やかな色、こちらまで元気になるような。
明日は銀杏ご飯にしようかな。
寒い季節におすすめしたい沖縄のやちむん「マカイ」入荷しています。
「マカイ」とは大小さまざまなサイズの揃った便利な「茶碗」のこと。
あったかいおうどんや丼ごはん、煮物やおひたしをどさっと盛ってもいい。
厚みがあるので保温効果に優れ、温かいお料理がおいしくいただけます。
素朴でかわいらしいところも魅力です。どうぞご覧下さい。
tsukimi
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