オルチョ再入荷しました。

サンデー日記-ipodfile.jpg
朝倉さんのエキストラバージンオリーブオイル「オルチョサンニータ」

再入荷しました。旨みと軽さをあわせ持つおいしさ。ぜひお試し下さい。
極上の塩漬けケーパーそして、自然栽培オレガノ、

スープにいれてもおいしい古代麦ペンネも揃っています。

おうちでのイタリアンがもっとおいしく、体にもやさしいものになると思います。

こちらはこの夏、朝倉さんがイタリアで生産者と出会い

農への取り組み方、未来へつなげていきたい食への思いなど

共感することが多く、何よりやさしい味わいを皆さんにお届けしたいと

仲間入りした新商品です。

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野性のブルーベリーや栗など、在来種にこだわり、
農薬・化学肥料を使わずに、土の力、太陽の力、植物の生命力から生まれた
自然の恵みジャムです。
http://www.orcio.jp/radici/index.htm
↑栽培と製造風景。こんなふうに作られてるんだ!と感動してしまいます。

年末年始の贈り物にもいいですね。


明日からおせち料理の仕込みに入ります。

自然栽培の黒豆が届き、あまりにも美しくて目が離せなくなってしまいました。

お水で戻してゆっくりゆっくり、3日かけて煮上げていきます。

お豆がおいしさを出してくれるんですよね。今年もおいしく作れますように!

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iPhoneからの投稿

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