「お店はいつから始められたのですか」と聞かれると、
「2000年の1月からです」とお答えすることが多いです。
たしかに、今のような形で毎日ランチをお出しするようになったのは
2000年から。
でも実は、サンデールームは1999年の8月からひっそりと
毎週日曜日にオープンしていました。
祖父母が食堂として始めた味の店を私たちの両親が
受け継ぎ、宴会やお祝い事や法事などの予約制の店になり、
たまたま空いていた日曜日を借りて始めたので、
「味の店カフェ サンデールーム」となりました。
今は定休日の日曜日ですが、始めた頃は日曜日だけの
営業だったわけです。
「サンデールームなのに日曜日がお休みですか」
お客様に時々言われることがあります。
「毎日が日曜日のようでありますように、ゆっくり過ごし下さい」
といったら、格好良すぎますか。
9回目の夏に感謝。みなさん、本当にありがとうございます。
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