一般にかぼちゃの収穫時期は夏ですから、
今時期お店で売っているものは、夏に収穫し保存しておいたもの。
以前はメキシコ産も多かったように思うけれど、今はどうなんだろう。
「冬にかぼちゃを食べたいけれど、保存の設備もないしねー、
試行錯誤してやってみたよ」と藤岡の自然農園の秋山さん。
さすがの味、ほくほくの新かぼちゃ。
明日は冬至です。
薪窯パンワンネスが雑誌「自休自足」の薪ストーブ特集に
掲載されました。サンデールームでワンネスのパンを使っているわけは、
おいしいという理由が一番ですが、パンを買いに行く度に変わっていく
店内や住まい(全部ご自分の手作り)を見るのが好きなのです。
すごく格好いいお店です。ぜひ行ってみて下さい。
伊勢崎市東町2694-6 0270(63)6421
今週はサンデールームでもパン入荷しています。
お取り置きのお電話は 027(231)5600 味の店/サンデールーム
サンドイッチやトーストはランチの時にお召し上がりいただけます。
寒くなればなるほどおいしく感じる薪釜パン、どうぞお試し下さい。
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