農家さんから続々と秋のお野菜がとれ始めたとのご報告が！
お天気のいい日が続き、野菜達も農家さん達も
気持ちよく畑ですごしているのかな～
自然栽培の葉物たち。ふわふわっと弾力があっておいしそう！
しばし眺めていたくなる自然の美しさです。
タンポポ農園さんから、生でサラダにもおいしいべが菜やからし菜です。
そして大根葉、子ども達にも大人気、茹でてむしゃむしゃ食べたいおいしさ。
松島さんの大きな青なす！たっぷりお料理できます。
あくやえぐみがほとんどなくて、加熱するととろ～ん、おいしい！
毎年待ってらっしゃる方も多い、タケノコ白菜の若い子達が
今週の木曜日、届き始めます！さっと焼くだけでおいしいケールも！
こちらは去年の今頃届いた人参。今週から、橋本農園（旧愛足風土)さんより
まだ小さい小さい人参たちが届きます。
葉っぱが柔らかくおいしい、今だけのごちそう。
毎年種を継いでいらっしゃるので、その味の変化も楽しみです。
地元の人参達の季節はこれからです。
橋本さんからは岩槻ねぎと言う長ネギも届き始めます。
今の時期は葉が柔らかく風味も爽やかでおいしいと思います。
橋本さんの長ねぎも毎年楽しみなお野菜です。
そして、そして！
９/２７ 土曜日、おとうふが届きます！
KURAでもとても人気のこちらのお醤油の生産者、森ノ菜ノ会山田さんから
届きます。自家栽培の自然栽培大豆と、天然のにがりのみで作られたおとうふ。
消泡剤も使っていません。数量限定、この日のみの入荷なので
ご予約もお受けいたします！お受け渡しは９/３０まで可能です。
◎絹とうふ、おぼろどうふ 各３８０円（税抜き）
旨味たっぷりなのに驚くほどすっきり！お醤油と一緒にいかがでしょう！
土曜日は月に２度のワンネスさんの薪釜天然酵母パンも届きます。
ワンネスさんのパンは、粉と自家製酵母と塩、水だけが原料。
そして薪の火で焼き上げています。
野菜やオイルとの相性もよく、和食にも合います。
トーストしたパンに好きな野菜をのせて休日のランチ。おいしいです！
秋の恵みを皆様にお届けしたいと思います。
どうぞご利用下さいませ！
福島つきみ
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