毎週水曜日に入荷します、すぎな農園の平飼いタマゴ。
タマゴや生卵かけごはんが嫌いだったのに、
このタマゴを食べたら好きになったと数人の方から聞きました。
かくいう私たちスタッフもタマゴがあまり好きでない方だったので
このタマゴに出会ってから、タマゴの美味しさを知りました。
タマゴ特有の臭いがないこと、
味がさっぱりとしておいしい、
お菓子の焼き上がりもとてもよい、など。
お客様の中には黄身の色がうすくて驚いた、色の濃いタマゴが栄養があると思っていた、
と言う方もいらっしゃいますが、
すぎな農園のタマゴは餌に輸入のとうもろこしをあげることをせず、
自家農園の野菜や穀物を中心に餌を配合してあげています。
なので菜っぱの多いときは少し黄色っぽくなりますが、それ以外のときは
うすーいクリーム色、自然なタマゴです。
タマゴが入っているクリーム色の紙箱は回収して再利用しています。
ぜひご協力ください。
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