自然栽培サロン 

サンデールーム の食材店の主力商品は、自然栽培の農作物です。自然栽培の農作物を探してこられた方にはとても喜ばれてはいますが、初めて来店されるお客さまのなかには「これとこれはどちらが身体にいいでしょうか?」「〇〇を食べると健康にいいというので来ましたが、何から食生活を変えるといいのかわかりません」という方も多くいらっしゃいます。時々、電話での問い合わせでも各種健康食品の扱いがあるか、または営業もあり、うちの店には身体によいとか、効果をうたった食品は扱っていないことを伝えると、先方はきょとんとしてしまったり、電話を切った後のわたしの方にもなんとなく、もどかしいきもちが残ります

本来、自然食品店というのは身体によい食べものや飲みものを売るのではなくて、自然な食品を売る店とわたしは思うのですが、かつての自然食品店にはどうしても米とか野菜とかの農作物より身体によいとされる飲みもの、補助食品やサプリメントの方が多くて、健康食品店となってしまったかのようでした。海外のビオショップでも同じような感じで、本来の自然食品店てどこへいっちゃったのという感じ、かといってマルシェで出かけても生産者には会えるかれどこれは本当に自然なものなのかと疑問に思えるものも多く、本当の自然食品店てないもんだな〜と長いこと残念に思っていました。ただ、健康食品店の中にも、ごく一般のスーパーマーケットにも、時たまですがとびきりおいしい豆腐やパンを見つけて、そういう出会いはうれしいのですが、本質的な自然食品店が身近にあったらさぞかし便利だろうとつくってみたのが、食材店KURAなのです。

本来、人は自然なものを食するようにできている。そのように思うのは、やっぱり人は自然の一部だからです。それは無添加とか無農薬とかという次元の話ではなく、身体によいバランスのとれた食事をとることでもなく、自然の摂理で生産されたものを好きなときに好きなだけ食べる事がが理想です。この理想を自然栽培に見出し、なんて魅力的な食べものだろうと感動をしました。自然栽培のお米を実際に食べつづけ、野菜を料理をし、保存しても、その差は歴然であること経験しました。サロンではわたしが経験から培ってきたことをベースに、自然栽培に理解を深めていただくためのお話をさせていただきます。

既存のスーパーマーケット、オーガニックのお店や自然食品店とも品揃えが違うので、何を買ったらいいの?とわからない方もいらっしゃると思います。健康によいという食品をもとめてきてたら、並んでいるのはふつうに売られているのとはなんら変わりなく見える野菜やお米や調味料だったりして、一体何がどう違うのだろう?と不思議に思い、海藻やお菓子くらいしか買うものがなくて帰っちゃう方もいたりして、残念だなあと思っています。

サロンでは、自然栽培について、見て、話して、食べて、感じて学ぶことができますので、ぜひ一度いらしてください。HPの問い合わせ、または店頭にてお申し込みをお願いいたします。

Date

9月 24 2021
Expired!

Time

10:30 AM - 4:00 PM

料金

5,000円

会場

サンデールーム サロン

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