5/30 農カフェさんの梅漬けワークショップ『梅ピクルス編』

もうすぐ梅のシーズン!

毎年とびきり美味しい梅を届けて下さる
榛東村の農カフェさんに教わる梅漬けワークショップ、
今年も開催します。

一番最初に収穫が始まるかわいい小梅たちで、
梅ピクルスを作ります。
塩っぱい酸っぱいが苦手な方にも好評、梅の香りがいっぱいで
やみ付きになっちゃう美味しさなんです。
ぜひ奮ってご参加下さいませ!

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昨年漬けたもの!美味しそうな色になっています。
そっと瓶に詰めて、時間が美味しくしてくれる・・

『農カフェさんの梅漬けワークショップ・梅ピクルス編』

2kg分の小梅を漬けて、お持ち帰りいただけます。
梅農家さんと一緒に作るこの機会に、塩漬けや梅酒の作り方なども
ぜひぜひ聞いてみて下さいね。

梅仕事のあと、サンデールームのまかないお昼はんを用意します。

ご希望の方はお申し込みの際にスタッフまでお申し出ください。
昨年漬けた梅や梅酢をつかって、気分がスカッと晴れるような
お昼ごはん作りたいな~。


日時 5月30日(土)10:30-12:00
場所 サンデールーム2階スペース
費用 材料費のみ
   *小梅2kg 2200円(税別)お昼ごはん 1000円程度
   *塩・砂糖はKURAでお好みのものをご購入下さい。
    天然菌仕込みのお酢の量り売りもいたします。
   *梅を2kg以上ご希望の際はご注文可能です。
    お申し込み時にお知らせ下さい。持ち物 3L以上入る保存瓶 エプロン 手ふき
    
講師 農カフェ主宰・岩田紀子さん

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お申し込み 食材店KURA店頭で、またはお電話ください 027-231-5600


農カフェさんの梅は食材店KURAでもお求めいただけます!
とれたてが当日届きますのでご予約がおすすめ。
第一弾の入荷は5/30青小梅です。
収穫期間が短い粒が大きめの品種だそう。

お申し込み、ご注文、お待ちしております!
梅の季節、たっぷり楽しみましょう♪

福島つきみ