山の恵みをいただいて

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昨日のまかないは山の恵みがふんだんでした。
うど、葉人参、みつばの天ぷら。
ふきの煮もの、かぶの浅漬け、たけのこごはん。
そして、おやつはよもぎのスコーン。

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食材を通して、山の神様を感じて、元気にになっちゃう
ごはんでした。ごちそうさまでした。美味しかった。

この時期、畑からだけではなく、山からも届く恵みは
とてもスピーディーでたくさんで、私たちだけでは
食べきれないほど。そんな時に、昨日から始まった
Ogの展示会。お客様も、お手伝いスタッフもいつもより
多く、常連のお客様や遠くからわざわざ駆けつけてくれた
友人、新しいプロジェクトをはじめようとしている仲間、
みんなで恵みを分け合うことができて幸せな気持ち。

展示会初日を終えて、デザイナーの小倉さんを囲んでの
記念撮影はまるで部活の写真みたいだねえと笑いました。

食べることだけでなく、着ることも、暮らすことも
遊ぶことも、心や考え方も、自然でありたい。

この思いをどんな風に仕事としていくのか、
考えるとわけわからなくなってしまうのだけれど、
山の恵みを料理して、分け合ったら、何か答えのようなもの、
道のようなものが見えてきた日、いい一日でした。

今日もまた、サンデールームへようこそ!
みなさま方のご来店を心より、お待ちしております。

星野充子