KURA今週の入荷☆うどが届き始めました。

爽やかです。
山ウドと柑橘のサラダ。
オリーブオイル、お塩とちょっぴりの天然菌のお酢で。

群馬県の堀込農園さんから
山ウドが届き始めました。
アクが少なくて柔らかく、ほんのりとした甘みと香り。
出始めの頃はぜひサラダや和え物で
生で召し上がっていただきたいです!

皮は小口切りにしてきんぴらに。
ごはんのお供に。

天ぷらや煮物も・・美味しい!

先日の満月カフェでお出しした
揚げ餅のお汁。
蒜山耕藝さんの玄米餅を揚げて
大根おろしたっぷりのお出汁に浮かべました。
シンプルだけど、しみじみじ~んとくる美味しさ。

ここ数日寒さが戻って来ているから
こんな献立もいいかもしれません。
今季最終の蒜山耕藝さんの丸餅、
あとわずかになっています。どうぞお早めに!


KURA今週の入荷

すぎな農園(月曜日)平飼い和たまご


タンポポ農園(火・金曜日)
亀戸大根間引き菜


秋山農園(火曜日)
平飼いたまご

中洞牧場(火曜日)山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト

橋本農園(水曜日)
春ネギ・のらぼう菜・みやま小かぶ

堀込農園(水曜日)
山ウド

松島自然菜園(木曜
日)

菊芋・ルッコラ・わさび菜・ロシアンケール・こぶ高菜

自然農園まほらま(木曜日)
平飼い有精卵


ナチュラル・ハーモニー(月・水・金)
葉にんにく・水菜・トマト・ミニトマト・大根・きゃべつ・さつまいも・里芋
新玉ねぎ・玉ねぎ・かぼちゃ・
じゃがいも(きたあかり・メークイン)
にんじん・セロリ・いんげん・絹さや・
にんにく・しょうが・きのこ・さつまいも
バナナ・紅甘夏・いちご

工房チャツネ(水曜日12:30~)自家製酵母パン 

ワンネス(第2・4土曜日12:00~)
薪釜自家製酵母パン

☆天然菌わら納豆、次回の入荷は4/8です。


会期延長・開催中です☆

planeta organica展
4/11まで
11:00ー18:00(最終日は14:00まで)
サンデールーム2階スペースにて

 

 

手織り布のシンプルなルームウエアは
植物で染めたかわいらしいパステルカラーも!
肌触りの気持ちいい布ナプキンや入浴用ボディタオルなど
小物もいろいろ届いています。
もの作りが好きな方には手紡ぎ草木染めの糸もおすすめです。

どうぞ手に触れてお選び下さいね。

今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

福島つきみ