野菜のおいしさを引き出す 朝倉さんの料理講習会スタート!

この時期、毎週届くお花の蕾達。
橋本農園さんが丹精込めて作られている
自家採種のブロッコリーと固定種のカリフラワー。

私たちが美味しくいただけるのは、花が咲く前のほんの短い期間。
農薬はもちろん、一切の肥料を使うことなく
こんなにも美しく育った野菜達、ぜひ食べてみて下さいね。

人参には品種がたくさん!
地元の農家さんの畑では人参の収穫が始まっています。
毎週いろいろな種類の人参が届いていますよ。
味比べも楽しい!

今週末もKURAには自然栽培の冬野菜達、たくさんたくさん届きます!
ぜひお家で、おいしい料理を楽しんでいただきたいと思います。
皆さんのご来店心よりお待ちしております!

さてさて、いよいよ始まりました
朝倉玲子さんをお招きしての全4回に渡る料理講習会。

参加いただいた皆様からは
あまりの美味しさに驚愕の声!
朝倉さんの素材の丁寧な扱いや、観察の鋭さ
一つ一つの手順や過程に深い意味があることに感動の声!

講習の翌日にはお家で作ってみましたと、
熱く語ってくださる参加者の方々も多く、
みなさんのやる気に火がついたようで
次回がまた楽しみです!

 

  

素晴らしい素材達にどう向き合うか。
朝倉さんの講習では料理の本質を学ぶことが出来ます。
とびきり美味しくて、朝倉さんのトークがめちゃくちゃ楽しくて、
新しい発見がたくさん、今までの思い込みがどんどんはがれ落ちますよ!

大変お忙しい朝倉さんを無理言って捕まえての
特別企画!
2回目以降の参加はまだまだ絶賛受付中です。
どうぞこの機会をお見逃しなく。

ご参加お待ちしております。

     

                野菜料理のプチレッスン スペシャル企画
 『素材の美味しさを引出す料理講習会 イタリア料理編』

無農薬のオリーブオイル、アサクラサクラオイルとオルチョサンニータの
栽培と輸入を手がける、朝倉玲子さんによる料理講習会を開催します。
誰でも簡単に、美味しい、イタリアの家庭料理を作ることができる、
シンプルな料理法とそのコツを現地イタリアでの栽培、加工、輸入を
通して見えた真の情報とともにお届けいたします。

 
日程と内容 

12月2日(火)13:30~16:30 『オリーブオイル』 終了しました
12月9日(火)13:30~16:00 『古代小麦のパスタ』
12月16日(火)13:30~16:00 『南イタリアの調味料』
12月23日(火)12:00~14:00 『持ち寄りパーティー』
受講料 10800円(10000円+消費税800円)
    全4回の受講料とパーティーの費用込み。
    単回参加を希望の方はお申し出ください。
会場  サンデールーム 
    群馬県前橋市千代田町5-4-2 (最寄り駅JR前橋駅)

12月2日 『オリーブオイル』

 オリーブオイルの歴史的背景、美味しさの秘密、本物の選び方、
 使い方のコツを学びます。

12月9日 『古代小麦のパスタ』

 小麦の歴史的な背景から現代までの流れにクローズアップ。
 アサクラがパスタ輸入販売を通して見えてきた小麦事情を解説し、
 おいしいパスタとは、おいしい食べ方を提案します。

12月16日 『南イタリア料理』

 南イタリアの代表的な調味料、トマト・ケッパー・アンチョビ。
 野菜のおいしさを素晴らしく引きたてる味と方法を学ぶ

12月23日 『持ち寄りパーティー』

 講習で学んだことを実践し、持ち寄るイタリア料理パーティー。
 手作りの料理を食べ、心温まる、楽しい時間を過ごしましょう。

お申し込み、お問い合わせはサンデールームまでお願いいたします。

電話/027-231-5600