入荷情報更新★秋のお野菜、おとうふ

農家さんから続々と秋のお野菜がとれ始めたとのご報告が!
お天気のいい日が続き、野菜達も農家さん達も
気持ちよく畑ですごしているのかな~

自然栽培の葉物たち。ふわふわっと弾力があっておいしそう!
しばし眺めていたくなる自然の美しさです。
タンポポ農園さんから、生でサラダにもおいしいべが菜やからし菜です。
そして大根葉、子ども達にも大人気、茹でてむしゃむしゃ食べたいおいしさ。

松島さんの大きな青なす!たっぷりお料理できます。
あくやえぐみがほとんどなくて、加熱するととろ~ん、おいしい!
毎年待ってらっしゃる方も多い、タケノコ白菜の若い子達が
今週の木曜日、届き始めます!さっと焼くだけでおいしいケールも!

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こちらは去年の今頃届いた人参。今週から、橋本農園(旧愛足風土)さんより
まだ小さい小さい人参たちが届きます。
葉っぱが柔らかくおいしい、今だけのごちそう。
毎年種を継いでいらっしゃるので、その味の変化も楽しみです。
地元の人参達の季節はこれからです。

橋本さんからは岩槻ねぎと言う長ネギも届き始めます。
今の時期は葉が柔らかく風味も爽やかでおいしいと思います。
橋本さんの長ねぎも毎年楽しみなお野菜です。

そして、そして!
9/27 土曜日、おとうふが届きます!
KURAでもとても人気のこちらのお醤油の生産者、森ノ菜ノ会山田さんから
届きます。自家栽培の自然栽培大豆と、天然のにがりのみで作られたおとうふ。
消泡剤も使っていません。数量限定、この日のみの入荷なので
ご予約もお受けいたします!お受け渡しは9/30まで可能です。

◎絹とうふ、おぼろどうふ 各380円(税抜き)

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旨味たっぷりなのに驚くほどすっきり!お醤油と一緒にいかがでしょう!

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土曜日は月に2度のワンネスさんの薪釜天然酵母パンも届きます。
ワンネスさんのパンは、粉と自家製酵母と塩、水だけが原料。
そして薪の火で焼き上げています。
野菜やオイルとの相性もよく、和食にも合います。
トーストしたパンに好きな野菜をのせて休日のランチ。おいしいです!

秋の恵みを皆様にお届けしたいと思います。
どうぞご利用下さいませ!

福島つきみ