今週の入荷&しゃきしゃきオカヒジキ

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オカヒジキととうもろこしの和え物。
シャキシャキの食感ととうもろこしの甘みがおいしい!

とれたてのオカヒジキは固い枝を取り除く作業が一手間。
指でしごいて柔らかい部分だけを残します。もくもくと。
家族と一緒にのんびりやってもいいかも!

その後の調理はとってもシンプル。
お味噌汁の仕上りにそのままぱっと入れたり、
さっと茹でて、和え物やサラダに。てんぷらにもどうぞ。
くせがなく、独特の食感がくせになる美味しさです。
松島さんの自然栽培オカヒジキ、ぜひお試し下さいね!


ゴーヤとたまごのポテトサラダ。
去年のブログで人気だったこのレシピ(星野さんのごはん日記シリーズ!)
すぎな農園のたまご、ゴーヤをそれぞれふわっと炒めて
茹でて塩、お酢で下味をつけたじゃがいもをつぶしながら和えたもの。
ゴーヤのほのかな苦みがおいしい~。マヨネーズなしでもおいしい!
じゃがいももおいしい季節ですよー!!

今週の入荷


マキヤ(月曜日・木曜日 14:00ごろ)
ブルーベリー

松島自然菜園(月曜日・木曜日)
空心菜・オカヒジキ・モロヘイヤ・オクラ・梨茄子・黄ピーマン・タイバジル・
ゴーヤ・バターナッツかぼちゃ

タンポポ農園(火曜日・木曜日)
真黒なす・おくら・きゅうり・ピーマン・トマト・ミニトマト・
ツルムラサキ・大葉

橋本農園:旧愛足風土(水曜日)
玉ねぎ・青茄子・バターナッツかぼちゃ

すぎな農園(月曜日)
平飼い和たまご

中洞牧場(火曜日)
山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト・アイスクリーム

ナチュラル・ハーモニー(月・水・金)
ビーツ・サツマイモ・とうもろこし・ズッキーニ・ねぎ・にんじん・ごぼう
じゃがいも・糸唐辛子・ノーザンルビー(赤じゃがいも)・かぼちゃ・
にんにく・しょうが・みょうが・きのこ

ビーツとズッキーニのピクルス!

ワンネス(第2・4土曜日12:00ごろ)薪釜天然酵母パン

天候により変更もあります。お取り置きもいたしますのでお電話下さいませ。

涼しかったり、蒸し暑かったり、気温の変動が激しい日々、
天然素材のインナーがほんとうに頼もしく感じます。

 

 


絹のレギンスは暑い日はさらりと汗を発散させてくれて、
ひんやりする日は程よくあたたかく、なんて優しい履き心地なんでしょう。
金判繊維の絹100%レギンス、今の季節にぜひおすすめです。

夏に毛糸の靴下?
足が冷たいなと感じたら、試しに履いてみて。
夏でも体が冷えているならしっかりあたためたり、体を動かしたり、
お家で炊きたてのご飯とみそ汁を丁寧につくってみたり・・

夏の疲れが出始める頃、どうぞゆった~りとお過し下さいね!

今週も皆様のご来店をお待ちしております。どうぞお役立て下さいませ。

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お買い物帰りに一杯!ジュースバーもお楽しみ下さいね。
今週のおすすめは自家製の甘酒。天然菌の米麹と自然栽培のお米でつくりました。
じんわ~り甘くておいしいですよ~。

福島 つきみ