朝倉玲子さんのオリーブオイル講習会

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12月2日(土)
朝倉玲子さんのオリーブオイル講習会を開催します!

オリーブオイルの選び方、使い方、基本をしっかり学べる

楽しい美味しいエキサイティングな講習は毎回大人気!

 

自然栽培の冬野菜たっぷりのミネストローネ。

オリーボイルと塩だけで滋味深い体の底から嬉しくなる美味しさ!

 

 

今は身近になったオリーブオイルですが

その土地土地の気候風土、オリーブの木の樹齢や品種、
栽培方法、収穫の方法やタイミング、搾油までの時間や方法、
瓶に詰めたり、保存したり、運搬の方法などなど・・・そして携わる人たち。
遠い国のことですから、野菜以上にわからないことばかりです。

それなのに、私たちはオリーブオイルという、ひとつのものと
して捉えてしまうことがあります。これってとても残念なお話だと
思いませんか?たくさんの実から搾られたオイルが一本の瓶に
ギュッと詰められている。詰められているオイルのことをもっと知れば、
選び方、使い方、食し方も変わるのも当然です。

その辺りのことを、ご自身自らイタリアで畑をもち、
産地へも赴き、収穫、搾油に携わり、保管、輸送にも
決して手を抜かない、朝倉玲子さんにお話をしていただきます。

 

その時とれる野菜と、素晴らしいイタリア食材から生まれる

どこまでもシンプルで感動的に美味しい料理を五感を研ぎ澄ませて学びましょう。

 

朝倉玲子さんのオリーブオイル講習

12月2日(土)10:30〜14:00 

参加費 4000円(税別) 会場 サンデールーム2Fスペース

講習会の後は美味しい試食会。こちらもお楽しみに!

 

初めての方もファンの皆様も、オリーブオイルっていまいちわからないという方もぜひぜひ。

お申し込みは店頭、お電話にてお願いします。027-231-5600

 

皆様のご参加心よりお待ちしております。