バターナッツかぼちゃのポタージュレッスン

農家さんから、きれいに洗ってしゃきっとしたお顔の野菜たちが

毎日届きます。

今日はタンポポ農園さんの飛鳥あかねかぶ、日野菜かぶ、赤水菜、などなど!
秋が深まりますます色鮮やかに感じます!きらきらです
さぁ、どうやって食べようかな。

美しく元気な今だからとれるこの野菜たち、どうぞみなさんの食卓に。

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葉物がこんなに豊富なのはやっぱり今!

自然に沿って育った野菜たちが教えてくれる季節の移り変わり。

美味しく食べて感じていただけますように。

 

 

 

そして今年も開催します!

旬真っ只中のバターナッツかぼちゃで作る、

ポタージュレッスン!

 

こちらは毎年恒例の人気レッスン。
自然栽培に出会って、
「毎年恒例」と言えることは、
ほんとうに有ること難しだと感じています。
だから一年ぶりに、
瓢箪のようなへんてこりんな形をした、

とびきり美味しいこのかぼちゃと再会できて嬉しいのです!

そしてまたみなさんとレッスンできることは、すっごく嬉しいのです!

ご参加お待ちしております。

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「バターナッツのポタージュ」
野菜と塩、そしてオイルだけでポタージュを作ります。
素材の力を引き出してあげれば、
乳製品やコンソメなしでもとびきり美味しくなりますよ。

油や食材見直したい方、
お料理初心者の方も、ぜひどうぞ。

11月15日(水)、18日(土)
10時30分〜12時
会費2160円(自然栽培バターナッツ1個付き)
デモンストレーションレッスンです。
作ったお惣菜は持ち帰りいただきますので、容器をご持参ください。

お申込みは
店頭または
お電話にて0272315600